Que hacer en el Valle del Cauca – Turismo en Colombia

El Valle del Cauca, cuenta con una riqueza natural incomparable. Gracias a la biodwersidad en sus paisajes y ubicación geográfica permiten que entre valles y montañas fértiles, brote el dulce de la caña de azúcar, el néctar de las frutas, el delicioso sabor de los vinos vallecaucanos y el aroma del mejor café.

El Valle del Cauca con su majestuosidad de sus paisajes naturales, desde las verdes montañas cubiertas de sembrados de café, caña y frutas; hasta la brisa que viene del Océano Pacífico en el que sus aguas reposan en los manglares y playas llenos de magia. Te permitirán entrar en un paraíso sin igual en el que aves y ballenas jorobadas danzan al ritmo del Pacífico.

Grandes escenarios deportivos han sido testigos de las glorias de deportistas colombianos y extranjeros que se dejan contagiar por la energía de los vallecaucanos que, con su calidez y alegría alientan cada logro.

En los 42 municipios del Valle del Cauca se cuentan historias y tradiciones a través de los exquisitos platos de la comida típica vallecaucana. Su arquitectura y museos, permiten conocer más de la cultura de un departamento que se caracteriza por la belleza y estética con la que puedes deleitarte.

El baile, es la manera más clara de expresar lo que somos. La cotidianidad del vallecaucano muestra sus emociones con ritmo y sin duda alguna lo lleva en los genes. La riqueza musical del Valle del Cauca marca al compás de bandolas, marimbas y timbales, la cadencia espontanea del vallecaucano.

El departamento, cuenta con excelente infraestructura para atraer grandes eventos que nos posicionan en el turismo de negocios a nivel nacional e internacional. Cuenta con excelentes hoteles, restaurantes, y fácil acceso a centros de eventos y convenciones.

Abre las puertas del Valle del Cauca y déjate sorprender.

Turismo Naturaleza

El departamento del Valle del Cauca tiene condiciones excepcionales para realizar turismo de naturaleza. Cuenta con áreas protegidas por el sistema de Parques Nacionales Naturales. En medio de la cordillera occidental encontrarás el Parque Nacional Natural Farallones de Cali; en la Cordillera Central, en la región andina, el Parque Nacional Natural Las Hermosas; el páramo Tatamá a 3500 msnm en la Cordillera Occidental, área protegida de alto interés científico; y sin duda el Parque Nacional Natural Uramba Bahía Málaga, que se encuentra en la región costera del Pacífico colombiano.

Los amantes de la naturaleza podrán descubrir en este hermoso territorio, flora y fauna con especies de aves, anfibios, reptiles, mamíferos y peces; que enriquecen los bosques, selvas, ríos y la grandeza del Océano Pacífico. Todo lo anterior hace que sea cadavez más atractivo para quienes desean vivir una experiencia única.

El paisaje que brindan las montañas cubiertas de café cautivará tus sentidos con el olor característico de la zona y las bellas fincas coloridas que muestran la alegría de la gente que viven en los municipios que hacen parte del Paisaje Cultural Cafetero, encentro y norte del departamento.

El Valle del Cauca hace parte de los “hotspots” de biodiversidad con prioridad de conservación del planeta. Esto, gracias a que contamos con cientos de especies de plantas y animales que no son comunes en otras partes del mundo por las características del clima y topografía variada del territorio.

Vive la experiencia natural que solo el Valle del Cauca te puede dar.

Turismo Naturaleza en el Valle del Cauca
Destino Turistico	Ciudad
OBSERVACIÓN DE ORQUÍDEAS. SENDERO ECOLÓGICO Y CULTURAL. ARQUEOLOGÍA Y JARDINERÍA	CAIRO
COMPLEJO ECOTURÍSTICO LEÑA VERDE	ZARZAL
ECO PARQUE LAGO DE LAS GARZAS	CALI
ECO PARQUE DEL ACUEDUCTO	LA CUMBRE
ECOPARQUE VAYJU	RIO FRÍO
CENTRO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL/EMBALSE GUACAS	BOLÍVAR. VEREDA GUACAS
ESCUELA ECOLÓGICA – ARTÍSTICA PACHAMAMA	ROLDANILLO. VEREDA MATEGUADUA
JARDÍN BOTÁNICO JUAN MARÍA CÉSPEDES	TULUÁ
MARIPOSARIO/CALI	CORREGIMIENTO DE LOS ANDES
MARIPOSARIO ANDOKE	CALI
PARQUE AGROECOLÓGICO EL PARAÍSO	SEVILLA
PARQUE NACIONAL DE LAS HELICONIAS	CAICEDONIA
PARQUE NACIONAL NATURAL URAMBA/BAHÍA MALAGA. RECORRIDO POR ESTEROS. MANGLARES. CASCADAS. PISCINAS NATURALES DEAGUA DULCE YAGUA SALADA, AVISTAMIENTO DE PLANCTON. AVISTAMIENTO DE BALLENAS YUBARTAS/JULIO A OCTUBRE.	BUENAVENTURA
PARQUE NATURAL REGIONAL EL VINCULO	GUADALAJARA DE BUGA. KILOMETRO 3 AL SUR DE BUGA. SOBRE LA CARRETERA PANAMERICANA.
PÁRAMO DE LA YERBABUENA	SEVILLA, VEREDA EL TIBÍ
PARQUE BIOSALUDABLE BOSQUE MUNICIPAL	PALMIRA
PARQUE DE LA GUADUA GUILLERMO PONCE DE LEÓN	TULUÁ
RUTA ECOLÓGICA Y DE AVENTURA “LA CUEVA DEL DUENDE”	TORO. VEREDA LA CHICA
SENDERO ECOLÓGICO AGUAS LINDAS.	RECORRIDO DE 3.7 KILOMETROS / VERSALLES
RECORRIDOS POR FINCAS CAFETERAS EN JEEP WILLYS	SEVILLA
ZOOLÓGICO DE CALI/	CALI
SENDERISMO EN CALI	CALI Y SUS ALREDEDORES

Avistamiento de Aves y Senderismo

Esta, es una aventura que conduce hacia la región de los Andes Occidentales, atravesando la biodiversidad del departamento del Valle del Cauca de sur a norte. Desde Anchicayá en Buenaventura, pasando por los municipios de Dagua, Cali, Yumbo, Guadalajara de Buga, Tuluá, La Unión y El Cairo; hasta la parte sur del departamento de Risaralda.

Cientos de aves únicas de la región, posan en los árboles de lugares como: el eco parque Bataclán al costado oriental del cerro de las tres cruces, el eco parque lago de las garzas en el sector de Pance, la laguna de Charco Azul al oriente de la ciudad, y el Bosque de Niebla en el kilómetro 18 a 30 minutos de Cali. Y como recompensa, te esperan rios, cascadas y la mejor gastronomía del Valle del Cauca.

El espectáculo natural continúa en la represa Anchicayá en la antigua vía al mar, corregimiento de Dapa y la vereda Chicoral, en el complejo de humedales del Río Cauca y la Laguna de Sonso en Guadalajara de Buga, en la reserva natural de Yotóco, que cuenta con una extensión de 559 hectáreas de bosque subtropical húmedoy en El Cerro del Inglés en el centro de la serranía del Paraguas en el municipio de El Cairo.

Al recorrer esta ruta, verás paisajes esplendidos, diversidad de ecosistemas, selva, montaña, tierras cafeteras y bellos pueblos con valor patrimonial.

Avistamiento de Aves en el Valle del Cauca
Destino Turistico	Ciudad
Reserva Yotoco	Yotoco
Reserva Natural Refugio Corazones Verdes	Alto Dapa (Dapa-Yumbo)
Ruta de avistamiento de aves “Entre cantos y colores”	abarca la zona rural del corregimiento en Tenerife, específicamente en el municipio El Cerrito.
Puente de las Águilas	kilómetro 24 del corregimiento Tenerife
Anchicayá	ubicado en el Alto Anchicayá km 55
Bosque de Niebla de San Antonio y Km. 18	Cali
Cerro El Inglés	Ubicado en el municipio de El Cairo en el norte del departamento
Laguna de Sonso	humedal del Valle geográfico del Río Cauca.
Reserva Forestal de Yotoco	Municipio de Yotoco
Parque Natural Farallones de Cali (PNN)	CALI
San Cipriano	Buenaventura
Aguaclara	Buenaventura

Deportes y Aventura

El Valle del Cauca ofrece a quienes disfrutan de los deportes extremos en medio de hermosos paisajes diferentes posibilidades para hacerlo al mejor estilo de los expertos en las distintas categorías.

Las múltiples opciones, te llevan a disfrutar de actividades náuticas en el Lago Calima en el municipio de Calima el Darién, en donde todo el año puedes practicar deportes como kitesurf, kayak o windsurf entre otros.

En el Valle del Cauca se puede conocer la parte plana y montañosa durante una caminata o montar bicicleta por senderos, mientras disfrutas de aire puro.
Pero si lo que quieres es volar, la belleza y esplendor de los municipios de Ansermanuevo Florida y Roldanillo, este último considerado uno de los mejores sitios de vuelo de Colombia y visitado por pilotos nacionales y extranjeros; puedes vivir una experiencia que jamás olvidarás.

Canopy en Alcalá y rappel en Ginebra, son otras de las actividades divertidas que se pueden realizar en este departamento rodeado de naturaleza.

Turismo Deportes y Aventura en el Valle del Cauca
ACTIVIDAD	LUGARES
CANOPY, CANYONING, CABALGATA, CICLOMONTAÑISMO.	CALI/CORREGIMJENTO LOS ANDES. YUMBO/ CORREGIMIENTO DAPA.
PARAPENTE	ROLDANILLO, FLORIDA, SAN PEDRO
KITESURF, VELA, WINDSURF, PADDLE SURF.	CALIMA – EL DARIÉN / LAGO CAUMA
RAPPEL ESCALADA.	>EL CERRITO/LA MALOCA DE LOS VIENTOS, CORREGIMIENTO EL POMO.
RAFT1NG.	RIO TULUA
PARAPENTE, RAPPEL, CAMPING.	ANSERMANUEVO/vereda la PUERTA.
BIKE PARK ENTRE ÁRBOLES.	CALIMA – EL DARIEN
BALSAJE PUERTO SAMARIA.	OBANDO.

Gastronomia de Valle del Cauca

El Valle del Cauca es sin duda una tierra de sabores; su gastronomía única que va desde lo más alto de las montañas hasta llegar a las playas del Pacífico es enriquecida por a cultura, tradiciones e influencia al ser un departamento pluriétnico y multicultural gracias a las diferentes culturas que se han asentado en el territorio y su inigualable ubicación geográfica. Todo aquel que visite el departamento podrá vivir un mágico viaje entre los sabores de su plato insignia el sancocho, o quizá deleitarse con el juego de texturas de un exquisito arroz atollado. Esto en cuanto a platos fuertes se refiere, pero además para la media tarde acompañada de la brisa de los cañaduzales pueden deleitarse con las tradicionales em-panadas, aborrajados, marranitas, pandebonos, cholados, champús, lulada y un sin número de manjares que te harán amar la gastronomía tan única de nuestro Valle.

Gastronomia de Valle del Cauca
Plato	LUGARES
SANCOCHO TRIFÁSICO O DE TRES CARNES. CHORIZO. FRIJOLES. FIAMBRE	ALCALÁ
GELATINA BLANCA Y NEGRA	ANDALUCÍA
TORTA DE BORE. PANDEBONO. TORTA DE BELLOTA DE PLÁTANO. JUGO Y AVENA DE YUCA	ARGELIA
COMIDA A BASE DE PRODUCTOS DE MAR Y RIO (SEVICHE . EMPANADAS DE CAMARON, PIANGUA. ARROZ CON CAMARÓN – TRIPLE ENTRE OTROS)	BUENAVENTURA
FRITANGA. MANJAR BLANCO	BUGALAGRANDE
POLLO A LA CARRETA	CAICEDONIA
RELLENA	CANDELARIA
SANCOCHO DE GALLINA. SUSPIRO. AGUILUCHO (DULCE DE CAFÉ Y PANELA)	EL ÁGUILA
AREPA CON QUESO. FRIJOLES. LA MAZAMORRA. LA AGUADEPANELA CON QUESO	EL CAIRO
CUARESMERO – PANDERITO	EL CERRITO
SANCOCHO DE GALLINA	GINEBRA
FIAMBRE	GUACARÍ
MANJARBLANCO – NARANJAS Y LIMÓN CONFITADA. BREVA.	GUADALAJARA DE BUGA
CHOLADO.	JAMUNDÍ / plaza Héctor Samuel Bonilla
EL TRABUCO Y PANDEYUCA	LA UNIÓN – Corregimiento San Luis
SOLTERITAS Y PONCHE	LA VICTORIA
EL POLVORETE	OBANDO, Corregimiento Cruces
DULCES TRADICIONALES (DULCES CON LICOR)	PALMIRA
CHAMPUS. LULADA. EMPANADAS. MARRANITAS	SANTIAGO DE CALI
EL CANASTAO (EN TRES ESQUINAS CASADILLAS – PONCHE) (CAFÉ EN CASA BLANCA)	SEVILLA
ARROZ CON POLLO A LA NARANJA. FRIJOLEADA Y ENSOPADO	TRUJULLO
FIAMBRE MONTAÑERO Y SANCOCHO DE LAS TRES CARNES	ULLOA

Salsa de Valle del Cauca

Cuando la palabra salsa se escucha en cualquier rincón del planeta de inmediato nuestra Cali se vuelve un referente único, no en vano somos la capital mundial de la salsa, cuna de los mejores bailarines del mundo, sede y lugar de inicio de dos de las mejores orquestas de nuestro país; el Grupo Niche y Guayacán.

Este título nos lo hemos ganado a pulso y sus visitantes así lo pueden comprobar al ser testigos de espectáculos que son protagonizados por las mejores compañías del mundo que aquí residen; pero además de deleitarse con todo un derroche de magia, color y ritmo que se muestra en escena; también tienen la oportunidad de tomar clases y asistir a diferentes discotecas donde podrán vibrar con el ritmo que llevamos en las venas.

En eventos como la feria de Cali, y el Festival Mundial de Salsa, se crea el espacio propicio para que por unos días sus asistentes puedan contagiarse de este ritmo que nos caracteriza, y de este modo todo aquel que quiera aprender a bailar salsa no quiera parar nunca de hacerlo.

En el Valle del Cauca a un sin numero de actividades, que le fascinara conocer

Con esta introducción vamos a enumerar tantas cosas que puede hacer en el Valle del Cauca:

Playas de Ladrilleros y Juanchaco

Una opción cercana de sol y playa para quienes visitan el Pacífico del departamento del Valle del Cauca está en Juanchaco, Ladrilleros y La Barra, a media hora en lancha rápida desde Buenaventura. Allí sobresalen playas amplias y limpias con agua de color verde, como El Choncho, al norte de las bocas del río San Juan; y el arrecife Los Negritos, frente a Juanchaco, un sitio escogido por buceadores.

PNN Farallones de Cali

PNN Farallones de Cali, área protegida más grande en el Valle del Cauca con una extensión de 206.770.63 hectáreas y en donde se conservan más de 300 especies de aves y nacen más de 30 ríos que abastecen el suroccidente Colombiano.

Santuario de Flora y Fauna Malpelo

Sumergirse en el agua y verse rodeado de jureles, pargos, meros, chernas y tiburones martillo, entre otros peces, es posible en el Santuario de Fauna y Flora de Malpelo; Colombia, un archipiélago de 974.474 ha en el Pacífico al que se llega luego de navegar 36 horas desde Buenaventura. Muchos buzos vienen hasta aquí para ver también al tiburón ballena, que mide hasta 15 m de largo.

Turismo en Cali

Cali hace gala de una bella arquitectura urbana, que combina las realizaciones contemporáneas y los barrios tradicionales donde aún se guardan iglesias, museos y teatros actualmente declarados monumentos nacionales. Esos valores arquitectónicos encuadran en el más bello marco natural formado por los cerros de Cristo Rey, las Tres Cruces y la colina de San Antonio. Santiago de Cali, la Sucursal del Cielo; la de los equipos de fútbol de los Diablos Rojos y Los Azucareros…

Lago Calima

Lago Calima, un sitio muy agradable, por su clima, muy indicado para realizar deportes náuticos, fácil acceso desde cali a 40 minutos de cali, amplias zonas de camping y Cabañas para alquilar, variados lugares para realizar caminatas ecológicas, buen punto para encontrar la naturaleza y el aire puro.

Turismo en Buga

Guadalajara de Buga recibe al año cerca de 3 millones de visitantes de todo el mundo y Ahora hace parte de la Red de Pueblos Patrimonio del país. Buga es uno de los principales sitios de visita del suroccidente colombiano por su agradable clima de 23 grados centígrados y su Basílica del Señor de los Milagros, un espectáculo arquitectónico y religioso. Es una de las pocas ciudades del mundo que cuenta con catedral y basílica.

PNN Uramba Bahía Málaga

El Parque Nacional Natural Uramba Bahía Málaga es considerado una de las regiones con mayor biodiversidad del planeta. A esta bahía de aguas tranquilas y profundas donde se reproducen las ballenas jorobadas que llegan de la Antártida al Pacífico colombiano se llega en una hora en lancha rápida desde Buenaventura. El parque, de 47.094 ha, es hábitat de aves, reptiles y otras especies.

PNN Las Hermosas

Desde Buga se tiene acceso a una de las 58 áreas que hacen parte del sistema de Parques Nacionales Naturales de Colombia. Se trata del Parque Nacional Natural Las Hermosas, un espacio de conservación que cuenta con 387 espejos de agua distribuidos en zonas importantes de páramo y bosque andino. En Las Hermosas habitan osos de anteojos, dantas de montaña y venados conejo, entre otros.

PNN de Las Heliconias

El Gran Parque Agroturístico, es un lugar para el cultivo, capacitación, asesoría, comercialización y exposición, de las flores exóticas; como las heliconias, anturios y plantas nativas de la región en el Municipio de Caicedonia Valle.

Hacienda El Paraíso – El Cerrito

Ubicada a 36 km al norte de Cali, la Casa Museo Hacienda El Paraíso, es uno de los destinos turísticos predilectos de los visitantes de nuestra región. Este icono de la cultura vallecaucana, es conocido mundialmente por haber sido la fuente de evocación como escenario de la novela cumbre del romanticismo latinoamericano: María, de Jorge Isaacs.