Ginebra
En el Valle del Cacua, Municipios de Colombia
Ginebra es un municipio perteneciente al departamento del Valle del Cauca, en la república de Colombia. se ubica en el centro del departamento a 40 kilómetros al noreste de santiago de cali capital del departamento Es conocida a nivel internacional por su sancocho de gallina, por la producción de uva isabella y por el festival Mono Núñez.
Gastronomía en Ginebra
Las especialidades culinarias presentes en esta ciudad son: Sancocho de Gallina, cocinado en fogón de leña, arroz atollado, Hojaldras, Tostadas de plátano y Manjar Blanco.
Historia
Fundada en 1909 con el nombre de Playas, por Marco Reyes, Sixto Tascón, Maximiliano Tascón, Lisímaco Saavedra, Alberto Saavedra y Ramón Tascón, este último su primer alcalde; Fue reconocida como municipio solo hasta 1949. El río Guabas hizo parte de sus terrenos comunales de la antigua hacienda San Lorenzo, que posiblemente fue propiedad de Catalina Camargo (Familia española a quienes le fue heredado el terreno). Posteriormente fue poblados por gente humilde, sencillos campesinos que llegaron de diferentes lugares del país, convirtiendo esta gran hacienda en una población organizada, dando nacimiento al corregimiento Las Playas, que luego pasaría a llamarse Saavedra en homenaje a Saavedra Galindo, político Guacaríceño de la época y por último se llamaría Ginebra; quienes así lo bautizaron no supieron seguramente que la comunidad Celta tuvo una princesa con este nombre femenino hermosísima mujer, made de Enrique quinto, rey de Celtas, justo y honesto que le dio luz a la comunidad, mil doscientos años antes de cristo, en terrenos que hoy ocupan los ingleses, franceses, escoceses, holandeses, etc.
Los nuevos pobladores fueron encerrando lotes que días más tarde se convirtieron en haciendas que le dieron prestigio a sus moradores. Algunas de las familias que llegaron a ginebra olvidaron su origen y cuando alguien pobre los visitaba, limpiaban el asiento que este había utilizado. Parte de las mencionadas familias se empobrecieron; hasta cambio de apellidos hubo. Como hemos cambiado, los de antes ya no somos los mismos: unos se han marchado y otros más, han viajado a la eternidad. Las calles del pueblo dejaron de ser polvorientas, el viejo coche que conducía “patepalo” desde el poblado hasta pelacarriel, el antiguo crucero de la carretera nacional quedó en el olvido.
El tropel de los jinetes de media noche ya no se escucha, el chirrido de las ruedas de las calderas arrastradas por los bueyes se silenciaron, los tractores de aspas desaparecieron, dejaron de verse caballos amarrados a los maderos de las cercas los días de mercado. Que tiempos aquellos cuando nuestras gentes eran menos instruidas pero más cálidas y amables. Nos olvidamos de los fundadores, de los pioneros del progreso de la aldea iluminada por la luna llena y el canto de los peyares, donde la junta pobladora integrada por hombres que veían el futuro de villorrio luchaba por su porvenir sin pedir a cambio nada.
Geografía
Su territorio comprende zonas planas y montañosas su clima varia del cálido hasta el páramo. Los ríos principales son: Guabas , Zabaletas y Popurrinas . Limita con los municipios de Guacarí, El Cerrito , Buga , y el departamento del Tolima en el Páramo de las Hermosas.
Economía
Tiene como actividades económicas principales, la gastronomía, la producción de uva Isabela la ganadería y la agricultura, destacándose los cultivos de caña de azúcar, café, arroz, frijol, soya, maíz, yuca, frutales (mora, tomate de árbol, cítricos y legumbres).
Desde principios del siglo XIX, se evidencia la extracción de oro , especialmente en la zona del corregimiento de Costa Rica, aún presente de forma informal y algunas ocasiones de forma ilegal.
Limites
Norte: Buga (Cuchilla de los Alpes) Sur: El Cerrito (río Zabaletas) Oriente: Guacarí (ríos Guabitas y Puente Rojo) Occidente: Buga y El Cerrito (páramos de Los Domínguez y Pan de Azúcar).
Extensión total: 313 km². km² Altitud de la cabecera municipal (metros sobre el nivel del mar): 1.100 m.s.n.m. Temperatura media: 22 Grados Centígrados C. Distancia de referencia: a 58 km de la ciudad de Cali y a 37 km de Palmira, que son las principales ciudades del departamento. También se encuentran cercanos los municipios de Guacarí y El Cerrito.
Lugares Turísticos
Cuenta con restaurantes de excelente calidad donde disfrutar de la Gastronomita Vallecaucana, que resalta su Sancocho de Gallina. Se puede visitaren este municipio el Parque Ecológico ubicado en el corregimiento La Virgen, La Concentración de Desarrollo Rural, en el corregimiento La Selva, Hacienda La Portada de Belén, en la vía a Pichichi, la Hacienda Santa Barbara, en la vía a Costa Rica , el Río Guabas entre el corregimiento de Juntal y de Puente Rojo. Además se puede apreciar en su casco urbano el Templo del Rosario y el Templo en la vereda El Guavito. Este municipio hace parte del Proyecto Territorio Paraíso.
- Concentración de Desarrollo Rural: Corregimiento La Selva
- Hacienda La Portada de Belén: Vía Pichichi
- Hacienda Santa Bárbara-Viejo Molino: Vía Costa Rica
- Río Guabas: Del Corregimiento de Juntal al Corregimiento de Puente
- Sancocho Vallecaucano (Gastronomía tipica) Casco urbano
- Templo de San Andres Apostol: Corregimiento de Costa Rica
- templo del Rosario: Parque Principal/li>
- templo El Guavito: Vereda El Guavito.
- En el mes de mayo se llena de música con el ya reconocido "Festival Mono Núñez".
Hoteles en Ginebra, Valle del Cauca
Tours y excursiones recomendados en Valle del Cauca, Colombia
GUIA DE VIAJE DE VALLE DEL CAUCA - COLOMBIA TRAVEL |
Viaje a Colombia - Guía de Turismo de Colombia
Guia de Viaje del Valle del Cauca: Turismo Valle del Cauca - Datos Utiles para Viajar al Valle del Cauca - Geografía del Valle del Cauca – Municipios del Valle del Cauca - Eco turismo en el Valle del Cauca – Gastronomía del Valle del Cauca – Deporte y aventura en el Valle del Cauca – Artesanías del Valle del Cauca - Ferias y fiestas del Valle del Cauca - Consejos y recomendaciones para el viajero - Folclor del Valle del Cauca - Historia del Valle del Cauca - Cultura del Valle del Cauca - Vida Nocturna del Valle del Cauca - Que hacer en el valle del Cauca - Videos del valle del Cauca
Municipios del Valle del Cauca: Cali - Buenventura - Alcalá – Ansermanuevo - Argelia - Bolivar - Caicedonia - Cartago - El Águila - El Cairo - El Dovio - La Unión - La Victoria - Obando - Roldanillo - Sevilla - Toro - Ulloa - Versalles - Zarzal - Calima El Darien - Andalucía - Bugalagrande - Dagua - El Cerrito - Ginebra - Guacari - Buga - La Cumbre - Restrepo - Ríofrío - Trujillo - San Pedro - Tuluá - Vijes - Yumbo - Yotoco - Palmira - Jamundi - Florida - Candelaria - Pradera
Conoce acerca de Colombia: Historia de Colombia – Cultura Viva de Colombia – Gobierno de Colombia – Geografía de Colombia – Fisiografia de Colombia – Religión – Ubicación geográfica de Colombia - Regiones Naturales de Colombia
Datos útiles para viajeros a Colombia: Clima – Impuestos y propinas – Medidas y Electricidad – Moneda y tipos de cambio – Días Feriados – Vacunas para Viajeros – Visa y Documentos para ingresar a Colombia - Aerolíneas Nacionales e Internacionales - Lineas telefónicas para emergencias - Bancos y Cajeros en Colombia - Horario Comercial en Colombia - Pico y Placa - Aeropuertos en Colombia
Información Turística de Colombia: Conoce Colombia – Datos útiles para su viaje – Deportes y aventura en Colombia - Alojamientos en Colombia – Como Llegar a Colombia – Gastronomía de Colombia – Ferias, festividades y eventos – Atractivos Turísticos de Colombia – Clima de Colombia – Embajadas y consulados en Colombia – Tips y consejos para viajar – 10 Mejores Destinos de Colombia – Destinos Turísticos por Regiones - Vida Nocturna en Colombia - Patrimonio de la Humanidad Unesco - Tipos de Turismo en Colombia - Deportes y aventura en Colombia - Cultura y Tradiciones de Colombia