Como dijo el viajero inglés Elisee Reclus a finales de 1800: “Santa Marta está situada en el paraíso”, en el paraíso terrenal de la costa Caribe colombiana. En medio, se asoma una montaña de casi 19000 pies de altura. En la cima, nieves perpetuas; y en su base, sumergida en el mar Caribe, se posa coqueta, pequeña y en soñadora la ciudad más antigua de América del Sur, Santa Marta.
Sus riquezas son innumerables, posee un patrimonio arquitectónico inigualable que evoca los tiempos de la bonanza bananera y una compleja red de ecosistemas en la Sierra Nevada que es única en el planeta. Es el destino turístico más visitado del país. Sus edificaciones coloniales, su infraestructura hotelera, los pintorescos alrededores y las playas de arena blanca la hacen acogedora y mágica.
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Gastronomia de Mompox, Bolivar | Colombia Travel – Hoteles en Colombia – Turismo en Colombia – agencias de viajes Colombia – planes turísticos Colombia – Viajar por Colombiaagosto 3, 2019
[…] Las ricas tentaciones comestibles que conseguirá en inmediaciones del parque Bolívar, hacen parte de los bocados típicos que forman el inventario artesanal y su gastronomía de Mompox; privarse de ellos es hacer un viaje incompleto. Abuelas como Adalgiza Mejía, con su dulce de limón, y mamá Chana, con sus casabitos de yuca, fueron pioneras en la producción de tales recetas. Hoy en día son sus descendientes quienes se esmeran por hacerlas tan deliciosas, tal como lo aprendieron. […]