La oferta gastronómica en el Magdalena es muy variada. En la zona costera, la alimentación se basa en pescados de mar o de aguas semisaladas como las de las ciénagas; consumiéndose de manera diversa, fritos, sancochados o sudados especies como pargo, mojarra, sábalo, jurel, lebranche y sierra. Son abundantes los camarones y langostinos. La carne vacuna no puede faltar en la dieta de los magdalenenses así como tampoco el plátano, la yuca, el arroz y el guineo o banano.

Hacia el sur, y en las áreas más influenciadas por los ríos y las ciénagas, los bocachicos, bagres, moncholos, nicuros, pacones y otras especies de agua dulce hacen parte de la alimentación cotidiana. Derivados lácteos como el queso de tipo costeño y el suero (fermentado lácteo), acompañan casi siempre las comidas.

Arepas de huevo, de carne, de maíz, carimañolas y otros productos, preparados generalmente fritos, son también frecuentes en la dieta alimentaria.

Por tratarse de un departamento que ha recibido una gran inmigración de personas provenientes de varias regiones del país, especialmente de Santander y Antioquia, las costumbres de la alimentación de los magdalenenses han variado.

Por otra parte, siendo Santa Marta un destino turístico internacional, existe una variada oferta de restaurantes de comidas diferentes y sabores característicos, dependiendo de sus orígenes.

Viaje a Colombia – Guía de Turismo de Colombia

Conoce acerca de Colombia: Historia de Colombia – Cultura Viva de Colombia – Gobierno de Colombia – Geografía de Colombia – Fisiografia de Colombia – Religión – Ubicación geográfica de Colombia – Regiones Naturales de Colombia

Datos útiles para viajeros a Colombia: Clima – Impuestos y propinas – Medidas y Electricidad – Moneda y tipos de cambio – Días Feriados – Vacunas para Viajeros – Visa y Documentos para ingresar a Colombia – Aerolíneas Nacionales e Internacionales – Lineas telefónicas para emergencias – Bancos y Cajeros en Colombia – Horario Comercial en Colombia – Pico y Placa – Aeropuertos en Colombia

Información Turística de Colombia: Conoce Colombia – Datos útiles para su viaje – Deportes y aventura en Colombia – Alojamientos en Colombia – Como Llegar a Colombia – Gastronomía de Colombia – Ferias, festividades y eventos – Atractivos Turísticos de Colombia – Clima de Colombia – Embajadas y consulados en Colombia – Tips y consejos para viajar – 10 Mejores Destinos de Colombia – Destinos Turísticos por Regiones – Vida Nocturna en Colombia – Patrimonio de la Humanidad Unesco – Turismo en Colombia – Deportes y aventura en Colombia – Cultura y Tradiciones de Colombia