Rozo, cuenta con una gran variedad de Restaurantes Campestres muy visitados por los caleños por su proximidad, en los que se ofrecen platos típicos de la región y variados.
El Corredor Turístico Prioritario Gastronómico de Rozo, ubicada en el Municipio de Palmira en la Republica de Colombia. Cuenta gran variedad de restaurantes en los que se ofrecen platos típicos de la región, como el fiambre vallecaucano, el sancocho de gallina, las tostadas de plátano verde y el tradicional pollo en su jugo de la reconocida cocinera Ilda Cuero, donde por casi 50 años han pasado alcaldes, gobernadores y reconocidos personajes de la vida pública nacional.
Este sitio se encuentra a solo unos metros del parque principal de la población, donde se ubican el templo y la estatua del primer párroco de Rozo, Guillermo Becerra Cabal.
También se puede disfrutar de deliciosa fritanga, incluyendo empanadas, chorizos, bofe, aborragados de maduro, y de las delicias del mecato del Valle, como los dulces de vidanca, arracacha, lulo y guayaba.
Este corredor, que tiene un clima promedio de 23 grados centígrados y comprende los corregimientos Palmaseca, Obando, Matapalo, La Torre y La Acequia, ha permitido que, además de la vocación agrícola, se abra paso a grandes centros turísticos donde hay piscina con olas, deportes extremos, karts y paseos en coche.
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