Comer cholado en la Canchas Panamericanas es una tradición en Cali

En el Parque Panamericano de Cali puede comer cholados exquisitos, Una mezcla de frutas (banano, fresas, uvas, mango, piña, etc.), leche condensada, jarabes dulces y hielo.

Historia del cholado

La preparación inicial fue denominada ‘Las tres niñas’ y contenía piña, lulo y limón. ‘Mataguayabo’ hizo sus primeras ventas en la galería municipal y en los certámenes deportivos, donde también complacía a sus clientes entonando tangos.

Cuenta la historia que hace aproximadamente 44 años, Doña Rosina de Jamundi, la madre de Héctor Bonilla raspaba pequeños bloques de hielo, los comprimía en pequeños moldes, les rociaba limón y miel y les ponía un palito de madera, de modo que quedaban como helados y con ello sostenía a su familia.

Al crecer Héctor se hizo a cargo del negocio y fue haciéndole transformaciones al helado; comenzó a vender el producto acompañado de piña, lulo y limón en vasos de cristal; a este rico refresco él le llamó «Las 3 niñas».

Con el pasar del tiempo Héctor decidió bañar el hielo raspado con jarabe dulce de color rojo y lo empezó a servir en conos de cartón.

Con los años se crearon competencias para su negocio, y así es como llega el producto a la ciudad de Cali. Este delicioso y refrescante manjar se puede acompañar con frutas,helado, milo y una leche condensada artesanal.

Video Cómo hacer el cholado Vallecaucano

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Viaje a Colombia – Guía de Turismo de Colombia

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Municipios del Valle del Cauca: Cali – Buenventura – Alcalá – Ansermanuevo – Argelia – Bolivar – Caicedonia – Cartago – El Águila – El Cairo – El Dovio – La Unión – La Victoria – Obando – Roldanillo – Sevilla – Toro – Ulloa – Versalles – Zarzal – Calima El Darien – Andalucía – Bugalagrande – Dagua – El Cerrito – Ginebra – Guacari – Buga – La Cumbre – Restrepo – Ríofrío – Trujillo – San Pedro – Tuluá – Vijes – Yumbo – Yotoco – Palmira – Jamundi – Florida – Candelaria – Pradera

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Datos útiles para viajeros a Colombia: Clima – Impuestos y propinas – Medidas y Electricidad – Moneda y tipos de cambio – Días Feriados – Vacunas para Viajeros – Visa y Documentos para ingresar a Colombia – Aerolíneas Nacionales e Internacionales – Lineas telefónicas para emergencias – Bancos y Cajeros en Colombia – Horario Comercial en Colombia – Pico y Placa – Aeropuertos en Colombia

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Hermosa vista de Cali, desde los miradores de Cali, Colombia

Cali tiene varios lugares hermosos donde puede divisar panorámica de Cali en su esplendor, los lugares turísticos privilegiados son: Cristo Rey y cerro de las 3 Cruces, y desde la colina de Belalcázar la estatua del fundador de la ciudad.

Una de las opciones para hacer en Cali es sentarse y observar la ciudad desde varios ángulos estratégicos donde disfrutará no solo de la vista panorámica de Cali, sino también de la brisa y el clima de las tardes caleñas.

Mirador Sebastián de Belalcázar Tours en Cali Hoteles en Cali Lugares Turísticos de Cali Cali Valle del Cauca Lugares Turísticos de Colombia Colombia Travel Colombia

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Monumento a Sebastián de Belalcázar está ubicada en la carrera 3ª oeste con calle 9ª oeste, sobre la colina del mismo nombre se levanta imponente el monumento al fundador de la ciudad, hecha en bronce, la idea surgió en los años 30 cuando la ciudad iba a cumplir 400 años de fundada…

Tags: Monumento a Sebastián de Belalcázar, Miradores de Cali, Colombia

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Cerro de Cristo Rey

Cerro de Cristo Rey Tours en Cali Hoteles en Cali Lugares Turísticos de Cali Cali Valle del Cauca Lugares Turísticos de Colombia Colombia Travel Colombia

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El Monumento a Cristo Rey esta ubicado al sur occidente de la ciudad de Cali sobre el cerro de Los Cristales, a una altura de 1.474 metros sobre el nivel del mar. Es un excelente mirador hacia la sultana del Valle…

Tags: Cerro de Cristo Rey, Miradores de Cali, Colombia

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Cerro de las Tres Cruces Tours en Cali Hoteles en Cali Lugares Turísticos de Cali Cali Valle del Cauca Lugares Turísticos de Colombia Colombia Travel Colombia

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Cerro de las Tres Cruces esta ubicado en el corregimiento de Montebello en el área rural del municipio. Está ubicado al noroccidente de la ciudad…

Tags: Cerro de las Tres Cruces, Miradores de Cali, Colombia

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Tours y excursiones recomendados en Cali, Colombia

Viaje a Colombia – Guía de Turismo de Colombia

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No olvide explorar las oportunidades que le brinda Cali para ir de compras y sus vacaciones no pueden terminar sin comprar regalos.

En Cali hay centros comerciales modernos y exclusivos con una gran variedad de servicios de entretenimiento y restaurantes adornado de hermosas mujeres caminando en sus pasillos. En estos centros comerciales encuentra las mejores marcas y productos de talla mundial.

Si está a punto de realizar sus compras, Vamos a repasar los mejores lugares dónde ir de compras en Cali y sus alrededores, tanto para comprar regalos, como para comprar ropa y otros artículos de moda.

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Tours y excursiones recomendados en Cali, Colombia

A 20 minutos de Cali encontramos un tesoro natural llamado Bosque de la Niebla, para llegar a este bosque de niebla encantado tomamos la carretera que va hacia el mar y antes de llegar al kilómetro 18 nos encontramos el corregimiento de El Saladito, puerta de entrada a uno de los tesoros naturales más sorprendentes con que cuentan los caleños: El bosque de niebla de San Antonio. Este sorprendente micro-mundo alberga cientos de especies de aves propias de la zona del Pacífico y de la cordillera de Los Andes, alrededor de 260, y es también el hogar de una gran biodiversidad de flora y fauna, y de sorprendentes y bellísimas orquídeas.

Historia del Bosque de la Niebla

Pocos personas conocen el valor ambiental de este bosque de niebla que, además de filtrar aguas para la cuenca del río Cali y contribuir a la disminución de la huella de carbono para la ciudad, posee una historia centenaria. Todo empezó en 1910 cuando el Museo de Historia Natural de Nueva York encargó al célebre ornitólogo Frank M. Chapman, para que estudiara y clasificará las numerosas especímenes de aves colombianas. Durante varios meses el bosque de niebla fue explorado por los más reconocidos ornitólogos de la época y los hallazgos de dicha expedición hoy reposan tanto en el Museo como en la Universidad de Cornell, Nueva York, Estados Unidos.

¿Cómo llegar al Bosque de Niebla?

Para llegar al Bosque de Niebla se puede tomar un bus, alquilar un auto o contratar los servicios de una agencia de viajes. Hay que considerar que Cali, Bosque de Niebla de San Antonio – Km 18 se encuentra entre los kilómetros 14 al 23 de la vía Cali – Buenaventura en el Valle del Cauca, Colombia. Es una zona con mucha humedad, por lo que es recomendable tener ropa que sea de rápido secado, cómoda para las caminatas y de calzado adecuado para caminar por senderos con tierra húmeda. La mejor temporada para visitarlo es en los meses de junio, julio y agosto, donde las temperaturas no son tan altas y las precipitaciones disminuyen en comparación con los otros meses del año donde las precipitaciones podrían entorpecer el senderismo por el bosque.

Tours y excursiones recomendados en Cali, Colombia

Qué hacer en el Jardin Botanico de Cali, Colombia

• El Jardín Botánico tiene un poco más de un kilómetro de eco sendero para caminar o trotar. Un domingo ese podría ser un gran plan familiar: Subir con los niños, Tenderse en el pasto, Tomar el sol, Detenerse a contemplar aquel cielo limpio de humo.
• Por las tardes el aire baja en corrientes que se enredan entre las ramas, levantan las hojas, hacen volar las mariposas. La escena podría servir para inspirar poesía.
• Por un lado, del jardín baja el río Cali. Allá arriba su agua es cristalina, limpia; las piedras del fondo alcanzan a verse desde la orilla. Detrás de todo, la cordillera.
• Avistar mas de 100 especies de mariposas revolotean y 120 clases distintas de aves y pájaros anidan.
• Una vegetación nativa del bosque seco tropical, dos senderos temáticos que abordan trabajos sobre la botánica económica y la adaptación de las plantas a los diferentes ecosistemas.

Ubicación en el Jardin Botanico de Cali, Colombia

JARDÍN BOTÁNICO DE CALI
Av. 3 OE # 22 B – 140
Bajos de Palermo
Tel: 315 740 64 44
jbc.informacion@gmail.com
Precio: recomendamos el sitio pero no tenemos valor de entrada.
Entrada: recomendamos el sitio pero no tenemos los horarios actuales

Tours y excursiones recomendados en Cali, Valle del Cauca, Colombia

En Cali hay demasiadas cosas por hacer y por ver, descubre la cantidad de actividades turísticas que puede realizar en la ciudad o en sus alrededores o zona rural.

Mas de 100 cosas de qué hacer en Cali, Colombia

Tours en Cali

Tours más selectos en Cali, encuentra recorridos por ciudad Tours de un día completo, Tours nocturnos, city tours panoramico, actividades al aire libre, tours privados y personalizados, tours gastronómicos, cena y espectáculo de salsa en Cali, y mucho más…

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Ir de Compras en Cali

No olvide explorar las oportunidades que le brinda Cali para ir de compras y sus vacaciones no pueden terminar sin comprar regalos….

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Comer Cholado

En el Parque Panamericano de Cali puede comer cholados exquisitos, Una mezcla de frutas (banano, fresas, uvas, mango, piña, etc.), leche condensada, jarabes dulces y hielo…

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Visita el Rio Pance

El río Pance es uno de los principales ríos de Cali (Colombia). Nace en los Farallones de Cali, en el Pico Pance, que es la mayor altura de la Cordillera Occidental a más de 4000 msnm. Alrededor hay buenos restaurantes campestres con excelentes servicios…

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Parque del Perro

El Parque del Perro esta ubicado en San Fernando y en las horas de la noche se activa como punto turistico con excelentes restaurantes y sitios nocturnos para los clientes mas selectos…

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Avistamiento de aves

Cali es perfecta para los observadores de aves, porque tiene aves de varios entornos en distancias muy pequeñas…

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Parque del ingenio

El Parque del ingenio es un lugar publico ubicado en el sector sur de Cali, siendo un lugar Ideal para pasear o caminar en el dia o en la noche y disfrutar si se quiere a la luz de la luna un delicioso cholado de frutas o lulada…

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Zoológico de Cali

Si está buscando cosas para hacer en Cali, el zoológico de Cali. ideal para disfrutar de los diferentes hábitats dispuestos para la variedad de especies con las que cuenta…

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Mariposario Andoke

Cuenta con un Mariposario de 300 mts2 con más de 15 especies de mariposas nativas de Colombia. Al recorrer el Mariposario, se vivencia la metamorfosis de las mariposas, la recolección de…

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Ecoparque Lago de Las Garzas

El Eco-parque lago de las garzas esta ubicado en predios del municipio de Santiago de Cali, en el sector del bajo pance, podrás encontrar gran variedad de especies de animales entre ellos el carpintero, garza, martín pescador, pato, águila entre otros…

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Loma de la Cruz

a Loma de la Cruz es un espacio abierto para la cultura, ha sido sede de muchos eventos y frecuentemente esta lleno de actividades como muestras de cine al aire libre, música andina, y una permanente muestra de artesanías realizadas por artesanos de diversos países como Ecuador, Uruguay, Perú y Bolivia…

Caminata a Pico de Loro

Este es un cerro en la jurisdicción del pueblo Pance, es un recorrido de 9 horas aproximadas de ida y regreso, contando con tiempo para la contemplación de Los Farallones y el almuerzo en la cima. Terminando con baño recuperador en la quebrada Los Indios…

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Alumbrado Navideño

El alumbrado navideño en Cali cada 3 o 4 de diciembre de cada año, siempre con excelentes novedades en la zona del centro de la ciudad, en lugares como el Bulevar del Río, la Plaza Cayzedo, la Manzana T, el Paseo Bolívar, el Parque de La Retreta, el parque Uribe Uribe y la Plazoleta Jairo Varela…

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Feria de Cali

En la feria de Cali Los eventos más importantes es el salsódromo y el superconcierto. En ellos participan orquestas nacionales e internacionales mas importantes del mundo…

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Delirio

Delirio ahora es reconocido como patrimonio de Cali y embajador sin igual de la cultura Colombiana con muchas presentaciones en el exterior, siendo aclamado como show y espectáculo sin igual…

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Festival de Petronio Alvarez

El Festival de Música del Pacífico «Petronio Álvarez», o simplemente «El Petronio», es un festival dedicado a la música del folclor del Pacífico colombiano o relacionado directamente con él. Se realiza en la ciudad de santiago de Cali…

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Aprender a bailar salsa

La Salsa es considerado un fenómeno cultural que los extranjeros quieren aprender, es tal su importancia y popularidad que incluso ha llevado a esta ciudad colombiana a convertirse en la “capital mundial de la salsa”…

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Monumentos y estatuas de Cali

La Sultana del Valle es una ciudad de grandes espacios para el turismo y la recreación. Desde sitios de valor histórico hasta espacios para la diversión nocturna y diurna, hacen de la ciudad meca del turismo. Santiago de Cali tiene una importante oferta turística y recreativa, tanto para visitantes como para sus habitantes permanentes. Encuentra museos, monumentos y estatuas, plazas y parques, iglesias y catedrales conservadas, edificios de valor arquitectonico, edificios gubernamentales, zoologicos, barrios tradicionales y mucho más…

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Museos de Cali

Santiago de Cali es la tercera ciudad de importancia de Colombia, cuenta con una gran cantidad de Museos en los que se pueden conocer la historia del país. Algunos están dedicados al arte, otros contienen colecciones de objetos y ciertos museos ahondan en la ciencia…

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Plazas y parques de Cali

Santiago de Cali cuenta con una gran cantidad de parques y plazas de diversos tamaños que constituyen importantes centros económicos, espacios para el esparcimiento y el deporte o importantes pulmones ambientales distribuidos a lo largo y ancho de la ciudad. Estos amplios espacios son aprovechados para realizar todo tipo de eventos culturales, musicales, gastronómicos, etc….

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Barrios Tradicionales de Cali

Encuentra los barrios tradicionales mas representativos que tiene Cali, estos barrios son de gran actividad comercial guardando algunos su arquitectura original de sus edificaciones…

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Iglesias y Templos de Cali

Cali, cuenta con una gran tradición religiosa, Por la tradición de las ciudades Colombia se encuentran una gran cantidad de iglesias, templos, capillas y conventos que se pueden apreciar hoy en día con su construcción original…

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Edificios de Valor Arquitectonico de Cali

Con el ánimo de devolverle a Cali un escenario que es parte del Acervo y memoria cultural de la ciudad, la Administración Municipal está tomando control y remodelando aquellos hitos históricos más representativos de Cali…

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Tours y excursiones recomendados en Cali, Valle del Cauca, Colombia

Cultura y tradiciones de Cali, Valle del Cauca Colombia

Uno de los patrimonios sociales de Cali, elemento fundamental de la riqueza y ventaja comparativa con otras formaciones sociales, es el mestizaje cultural, que genera expresiones inéditas de gran significación.

Festival de Musica del Pacifico Petronio – Turismo en Cali

La población etnocultural demanda espacios y medios de expresión, esto existen Instalaciones con programas de actividades culturales para todo el año, y uno de los mayores promotores de esos espacios es la Secretaría de Cultura y Turismo de Cali, donde suministran la información de los programas.

A lo largo de la historia, Santiago de Cali se ha caracterizado como pionera del teatro en Colombia, debido al arduo trabajo y la Creatividad que desarrollaron grandes maestros como Enrique Buenaventura y Fanny Mickey, quienes con su vida y obra lograron situar a Turismo de Cali en el campo cultural del país y del mundo de las tablas.

Foto de la Avenida Colombia – Turismo en Colombia

Con esta tradición que tiene continuidad en más de 20 grupos de teatro formados en el Instituto Popular de Cultura, la Escuela de Artes Escénicas de la Universidad del Valle y el Instituto Departamental de Bellas Artes, la Secretaría de Cultura y Turismo celebra el mes de las Artes Escénicas y el Día Mundial del Teatro, apoyando Buenaventura que es el principal de Colombia sobre el océano Pacífico. La ciudad es un punto estratégico a nivel mundial en donde se producen intercambios comerciales y, actualmente, de la construcción y la salud. La industria azucarera juega un papel preponderante en su economía.

La ciudad de Cali es uno de los principales centros del comercio de Colombia, dada su posición geográfica privilegiada y su proximidad al puerto de Buenaventura que es el principal de Colombia sobre el océano Pacífico. La ciudad es un punto estratégico a nivel mundial en donde se producen intercambios comerciales y, actualmente, de la construcción y la salud. La industria azucarera juega un papel preponderante en su economía.

Gastronomía en Cali

El chontaduro y la lulada – Turismo en Colombia

Cali ha sido catalogada como segundo destino gastronómico de Colombia. Allí se han establecido numerosos negocios de cocina típica, mundial. Existen barrios que concentran esta tendencia, como Granada, El Peñón, Ciudad Jardín, San Antonio y el Parque del Chontaduro, este último el más popular.

Entre El Peñón y el clásico barrio Granada sobrepasan los sesenta restaurantes, con menús dispuestos sobre la calle en finas y bien diseñadas carteleras. Se distinguen esos establecimientos por la sobriedad de la publicidad, la buena música, las terrazas llenas de clientes, y por los alrededores de calles y andenes bien adoquinados, visitantes caminando en una y otra dirección, boutiques de moda y almacenes que complementan el buen ambiente. El barrio San Antonio conserva un aire más tradicional, con sus calles de piedra, una cultura viva y una hermosa vista de toda la ciudad.

Tours y excursiones recomendados en Cali, Valle del Cauca, Colombia

Cali es una visita obligada para aventureros gracias a su gran variedad de deportes extremos y divertidas aventuras. Mientras tanto la consideramos como «La Capital secreta de la aventura en Colombia» por la cantidad y calidad de aventuras en Cali o en un viaje de un dia desde la ciudad. Aquí algunas cosas que puede probar.

Deportes de Aventura en Cali, Colombia

arborismo, puenting y escalar

Se desarrolla alrededor de Cali, encontrara una variedad deporte de aventura como arborismo, puenting…

Parapente en Cali

El tour se desarrolla a 36 Km al norte de Cali en Piedechinche o Cerrito Valle del Cauca.

Canopy en Cali

Este deporte lo hace en la zona rural de Cali, como Vereda La Carolina, Dapa y El Parque Ecológico Miravalle.

Canyoning – Rappel en Cascada en Cali

Este deporte Lo puede practicar el la vereda el Rosario, Vereda la Carolina y Parque Nacional Natural Farallones de Cali.

Senderismo y caminatas ecotuísticas

Se hacen alrededor de todo cali, pero la mas nombradas son en el PNN Los Farallones, en la zonas rurales de cali como pichinde, la Vorágine…

Ciclomontañismo en Cali

Paisajes silvestres, brisa fría y el panorama de las luces de la Sucursal del Cielo son parte de la travesía de los ciclistas de la noche.

Tours y excursiones recomendados en Cali, Valle del Cauca, Colombia

La gastronomia de Cali se caracteriza por la mezcla de ingredientes de la cultura europea, la raza negra y la indígena. Existe gran variedad de vegetales, frutas y hortalizas que enriquecen las preparaciones regionales cuyos ingredientes principales son arroz, cerdo, frijoles, maíz, papas y pollo. Alguno de los platos típicos de esta zona son: el chontaduro, empanadas, tamales, arroz atollado, aborrajados, sancocho de gallina, pandebono y manjar blanco.

Platos típicos de Cali – Gastronomia Colombiana

Marranita – Típico del Valle

Las marranitas son un plato típico de la ciudad de Cali y el Departamento del Valle del Cauca. Se elaboran como entradas o para servir en una reunión especial, se pueden realizar de tamaño medianas o grandes, tradicionales marranitas vallunas elaboradas con plátano verde, rellenas con chicharrón.

Marranitas, una receta tradicional colombiana de nuestro Valle del Cauca, a base de plátano y chicharrón, muy fáciles de hacer.

Empanadas

Las empanadas son un plato común en toda Suramérica y cada región tiene su propia preparación. Consisten en una suerte de panecillos de harina de trigo, aunque se pueden preparar con otros tipos de harina y con un relleno de arroz y carne, existen también rellenos dulces.

La lulada

La lulada es una bebida tradicional de la gastronomía del Valle del Cauca, Colombia. Se prepara con lulo, fruta típica de la región y se diferencia del jugo de lulo porque no se licúa ni se cuela pues su preparación se caracteriza por el maceramiento o troceo de la pulpa de la fruta con la mano para mezclarla con jugo de limón y batirla con un molinillo antes de servir con hielo y azúcar al gusto.

El champús

El champús es una bebida o postre típicos muy populares en el suroccidente de Colombia, en Ecuador y en el Perú, elaborada básicamente con miel de panela (melao) o chancaca, maíz, frutas como el lulo o naranjilla, piña, membrillo o guanábana, y condimentada con canela, clavos de olor y hojitas de naranjo agrio básicamente.

Pandeyuca

El pandeyuca o pan de yuca es un panecillo, que se elaborado con queso blanco molido, almidón de yuca cernido, huevos, polvo de hornear y además sal; que se amasa y se forma en pequeñas porciones usualmente y posteriormente se hornean.

Mazamorra

La mazamorra es simplemente maíz muy bien cocido. Su preparación consiste en hacer hervir el maíz en agua durante varias horas, el cual debe quedar completamente blanco para su presentación final. puede ser importante combinarlo con otros sabores, especialmente dulces como la panela y el azúcar.

Aborrajados

Los aborrajados son una comida típica del Valle del Cauca son unos plátanos maduros rellenos de queso y/o bocadillo, apanados y fantásticos. Lo fundamental de este plato son los plátanos, que deben estar bien maduros.

Tours y excursiones recomendados en Cali, Colombia

Bichacue Yath Es un espacio natural que a través de los años se ha consolidado en los imaginarios de sus visitantes, así como en la comunidad aledaña como un proyecto que pretende llevar a cabo acciones sociales, de educación ambiental y recreación, en torno a cada grupo, familia o individuo.

Bichacue Yath que en dialecto paez significa «santuario de aves» apunta dia a dia a consolidarse y solidificarse como un escenario temático, que ha sido diseñado desde cero y que por medio de elementos como:

• La creación de personajes fantásticos en arcilla (Hadas, duendes, gnomos, etc.)
• El avistamiento y registro de alrededor de sesenta especies de aves.
• La implementación de bio-tecnología como recurso para el aprendizaje e intercambio de saberes.
• La educación ambiental por medio de la narrativa y la tradición oral.
• Los recorridos guiados a través del agua, el musgos y los bosques húmedos.

Servicios del Parque Tematico Bichacue Yath de Cali, Colombia

• Recorrido Ecológico (senderos-guianza)
• Talleres Ambientales y de Investigación.
• Taller de Cerámica (clases y venta de cerámica).
• Avistamiento de Aves
• Recorridos guiados a través del agua, el musgo y los bosques húmedos

Datos importantes

• Hora de atención desde las 10:00 am
• Se atienden grupos, se hacen paquetes de recorridos.
• Los precios están sujetos a cambios sin previo aviso al visitantes(según el mercado).

Tours y excursiones recomendados en Cali, Valle del Cauca, Colombia