Barichara, Santander
Municipio de Barichara, localizado en el departamento de Santander, Colombia
Barichara, pueblo de los ‘patiamarillos’ como se suele llamar a sus habitantes, ya que en épocas pretéritas los nativos, que caminaban descalzos, se manchaban los pies con la tierra amarilla–; del cacique Guanentá, de los talladores de piedra, de saberes y sabores ancestrales, de tranquilas costumbres, de evocadores cuadros y refugio de artistas fue el destino escogido para tomar nuestras vacaciones en este lugar de ensueño, que parece detenido en el tiempo, como en un eterno presente.
Barichara fue fundada el 1 de agosto de 1742, es,en sí misma, motivo de curiosidad. Cuenta la leyenda que en 1702, un campesino se encontró con la Santísima Virgen. Luego de su aparición, la imagen quedó impresa en una piedra que, días después, se convirtió en foco de adoración y fervor católico. Sobre este lugar, don Francisco Pradilla y Ayerbe fundó a Barichara, “lugar para el descanso”, en dialecto guane.
Fiesta Y otras Celebraciones: Enero: Día del patrimonio cultural “patiamarillo”. Febrero 11: Día de la Virgen de la Piedra. Septiembre: Festival de cine verde de Barichara, Festiver. Octubre: Ferias y fiestas de la solidaridad y el retorno. Diciembre: Festival de Música de Barichara.
HOTELES EN BARICHARA: La oferta se centra en hostales, hoteles boutique y posadas turísticas en la ruta Barichara - Guane.
MUNICIPIOS CERCANOS: San Gil, Cabrera, Galán, Zapatoca.
¿Cómo llegar a Barichara?
Usted puedea llegar a Barichara, debe salir la ciudad Bucaramanga en bus hasta San Gil. el viaje dura dos horas aproximadamente. Luego en San Gil, debes tomar un bus a Barichara, el trayecto es de 40 minutos.
Ubicación Geografica
El Municipio de Barichara tiene su ubicación en la parte Suroriental del Departamento de Santander, esta establecido sobre una meseta inclinada al lado derecho del río Sogamoso. Barichara está ubicada a 21 Kilómetros de San Gil, 9 kilómetros de Guane, 118 Kilómetros de Bucaramanga y 445 Kilómetros de Bogotá. Tiene una altitud de 1300 metros sobre el nivel del mar y una temperatura promedio 30 °C.
Turismo en Barichara
Los turistas que visitan Barichara lo hacen en busca de tranquilidad, descanso, arte colonial y republicano, obras talladas en piedra incluyendo sus calles empedradas. Desde el punto de vista administrativo, la actividad turística de Barichara ha recibido apoyo, pero requiere que el gobierno de Santander por medio del Fondo de Promoción Turística del Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo, invierta más recursos en la promoción nacional e internacional del municipio haciendo auge en el hospedaje reglamentario que ofrecen los hoteles legalmente constituidos.
Gastronomía de Barichara
En el municipio puede encontrar variedad de restaurantes con platos nacionales e internacionales, se va a varar por gustos gastronómicos, pero si quiere disfrutar de platos típicos de la región podemos recomendar los siguientes:
- La hormiga culona: Se encuentra en venta en todo santander, los comerciantes los atrapan para luego tostarlos. Tienen un sabor fuerte y salado. Ahora viene el engorroso oficio de quitarles las alas y desprender el abdomen y las patas de la apetecible parte trasera. Luego de este procedimiento, se lavan y Se calienta un tiesto de barro o una sartén de hierro y se engrasa un poco..
- La pepitoria santandereana: Un plato a base de arroz, vísceras, sangre de cabro y adobado con especias, entre otros ingredientes.
Información Turística de Barichara
Barichara es considerado como uno de los municipios más bellos de Colombia y de los cascos urbanos coloniales mejor conservados. Este municipio, declarado monumento nacional en 1975, constituye un documento arquitectónico de la época de la Colonia...
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