En Jericó se produce una de las artesanías más autóctonas de Colombia y en particular de la tradición antioqueña: el carriel Jericoano. Allí es famosa la industria del cuero, el trabajo en fique y los dulces típicos, pero también, es reconocido por la belleza de su arquitectura, el entorno natural y el espíritu religioso.
Artesanias en Cuero
Además de la confección de carrieles, en Jericó se encuentran artículos derivados del cuero como sandalias, billeteras, cuadros, repujados, bolsos, estuches de navajas y celulares, correas, adornos y accesorios para mujeres, entre otros.
Artesanías de Fique
Desde hace algunos años se ha incrementado el cultivo del fique en Jericó, debido a la aceptación que tienen las artesanías elaboradas en esta fibra. Varios artesanos se dedican a confeccionar toda clase de artículos con lindos diseños y mucha creatividad. También mezclan el cuero con el fique para innovar en los productos. Así mismo, están extrayendo el jugo del fique para elaborar productos de aseo y cuidado como los jabones multiusos, que son usados desde el cuidado del cabello hasta la limpieza de las ollas.
Carriel Jericoano
Por tradición, Jericó es la tierra del Carriel, tambien produce productos de identidad nacional e internacional como lo es el postre de frutas o Postre Jericoano y las Luisas Jericoanas.
Todo paisa que se respete debe tener un buen carriel hecho de puro cuero, piel de becerro, adornado con charol, de cinco fuelles y doce bolsillos. Y el de Jericó es el más apetecido, pues es en este municipio, donde se confeccionan los mejores carrieles. También es la artesanía más solicitada por los turistas que encuentran en este producto el mejor recuerdo del viaje a este lindo municipio. Es tan famoso el carriel, que es de las pocas artesanías que han ido a parar a manos de tres papas distintos: Pablo VI, Juan Pablo II y el Papa Francisco. Se confecciona de forma totalmente artesanal y ha sido un trabajo heredado de los primeros habitantes.
Cardamomo
Esta planta nativa de la India ha tomado campo en el territorio para impulsar la economía agrícola. Su semilla es exportada a paises en Sur América como ecuador y además a Arabia Saudita en el Oriente. En el municipio de Jericó se produce de su semilla el dulce de Cardamomo y su plantación se potencializo en el año 2010 con importantes inversiones del Departamento, del municipio y de la comunidad.
Artesanías en Guadua
La tradición de la guadua también se hace presente en Jericó, por ello es usual encontrar en el pueblo artesanías elaboradas en este material como lámparas, ceniceros, bandejas, elementos decorativos y muebles.
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