Que comer en San Andrés Islas

Entre los platos tipicos de San Andrés más destacados se encuentran el Conch, caracol de pala guisado en leche y aceite de coco, aliñado con hierbas aromáticas. El Crab’s Backs es una carne de cangrejo mezclada con un sofrito de aceite, cebolla, pimentón, ajos y sal. El plato clásico de las islas es el Rundown o Rondón, preparado con leche de coco, pescado, caracol, cerdo salado, yuca, ñame, plátano verde y dumplings (rollitos de harina de trigo), todo ello cocinado en un gran recipiente. Para acompañar el desayuno los san andresanos preparan el Johnny Cake, pequeña torta asada en un horno de leña y preparada con harina de trigo, agua de coco, aceite y mantequilla. En materia de bebidas hay que degustar el vino de tamarindo.

• Rondón: (del inglés round down), preparado ojalá en una paila y a campo abierto. Se hace a base de pescado, cola de cerdo, caracol, plátano, yuca y leche de coco.
• Sopa de cangrejo: se prepara con cangrejo negro entero, papa, ñame, yuca, albahaca y leche de coco.
• Carne de cangrejo en picadillo (crabbacks): se trata de la concha del cangrejo que sirve de base para el relleno que se hace con su propia carne en una llamativa presentación.
• Viene: a base de carne de cangrejo guisado con pimentón, cebolla, ajo y aceite de coco.
• Bola de caracol: se trata de una pulpeta de caracol molido y cocido, acompañado de cebolla, ajo, orégano y harina.
• Mince fish: consiste en pescado, ojalá pargo rojo o cherna, guisado con cebolla, tomate, ajo, orégano, albahaca y aceite de coco.
• Plantain tart: empanada de harina, rellena con dulce de plátano maduro. Debe dejarse enfriar.
• Bami: mezcla de yuca rallada con harina de trigo y sal.
• Plantain tart: empanada de harina, rellena con dulce de plátano maduro. Debe dejarse enfriar.

Dulces y postres en San Andrés Islas

• Sugar cake: es una galleta preparada con manteca de cerdo, harina, mantequilla, azúcar y leche de coco.
• Empanadas de cangrejo (crab patty) o de pollo o de carne: pueden degustarse en pequeños quioscos en el centro de poblaciones, en el aeropuerto de Providencia y a orillas de las vías perimetrales.
• Abundan en las islas los productos de mar, mariscos y crustáceos que son preparados de diversas formas, y se relacionan con los cocteles y cebiches

Donde comer en San Andrés Islas

Alrededor de toda la isla de San Andrés puede disfrutar de Mariscos, platos colombianos y una variada gama de cocina internacional se ofrecen en los diferentes establecimientos internacionales ubicados en la avenida Colombia (Avenida Colombia), la avenida Colón (avenida Colón) y la avenida Raizal (la avenida Raizal es el nombre de la población indígena). También puede disfrutar de deliciosa comida en los restaurantes que se encuentran a lo largo de las playas.

Viaje a Colombia – Guía de Turismo de Colombia

Conoce acerca de Colombia: Historia de Colombia – Cultura Viva de Colombia – Gobierno de Colombia – Geografía de Colombia – Fisiografia de Colombia – Religión – Ubicación geográfica de Colombia – Regiones Naturales de Colombia

Datos útiles para viajeros a Colombia: Clima – Impuestos y propinas – Medidas y Electricidad – Moneda y tipos de cambio – Vacunas para Viajeros – Visa y Documentos para ingresar a Colombia – Aerolíneas Nacionales e Internacionales – Lineas telefónicas para emergencias – Bancos y Cajeros en Colombia – Horario Comercial en Colombia – Pico y Placa – Aeropuertos en Colombia

Información Turística de Colombia: Conoce Colombia – Datos útiles para su viaje – Deportes y aventura en Colombia – Alojamientos en Colombia – Como Llegar a Colombia – Gastronomía de Colombia – Ferias, festividades y eventos – Atractivos Turísticos de Colombia – Clima de Colombia – Embajadas y consulados en Colombia – Tips y consejos para viajar – 10 Mejores Destinos de Colombia – Destinos Turísticos por Regiones – Vida Nocturna en Colombia – Patrimonio de la Humanidad Unesco – Tipos de Turismo en Colombia – Deportes y aventura en Colombia – Cultura y Tradiciones de Colombia

Guía de Viajes De Colombia: Guía de Viajes de Colombia – Amazonas – Antioquia – Arauca – Atlántico – Bolivar – Boyacá – Caldas – Caquetá – Casanare – Cauca – Cesar – Chocó – Córdoba – Cundinamarca – Guanía – Guaviare – Huila – La Guajira – Magdalena – Meta – Nariño – Norte de Santander – Putumayo – Quindio – Risaralda – San Andrés y Providencia – Santander – Sucre – Tolima – Valle del Cauca – Vaupés – Vichada